Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος 40571/2019
01-11-2019
18-11-2019
ΙΩΑΝΝΗ ΛΕΟΝΑΡΔΟ
ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΣΑΡΚΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΕΛΥΦΟΥΣ ΤΟΥ ΜΠΛΕ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ (CALLINECTES SAPIDUS)
82378
| ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ | ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ή ON/OFF |
| Πτυχίο Χημείας ή Χημικού Μηχανικού | ON/OFF |
| Εμπειρία στη χρήση υγρής χρωματογραφίας | 5 μονάδες/μήνα (Μέγιστο 60 μον) |
| ΣΥΝΕΚΤΙΜΩΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ | ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ |
| Γνώσεις στη χρήση αέριας χρωματογραφίας | 3 μον/μήνα (μέγιστο 300 μονάδες) |
| Γνώσεις στην προκατεργασία δείγματος πριν τη χημική ανάλυση | 3 μον/μήνα (μέγιστο 300 μονάδες) |
Παραγωγή διατροφικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας από τη σάρκα του μπλε καβουριού, καινοτόμες μέθοδοι αξιοποίησης αποβλήτων (κελύφους) επεξεργασίας του μπλε καβουριού, συμμετοχή στο επιχειρηματικό πλάνο σχετικά με την παραγωγή του, προώθηση και εμπορία των προϊόντων καθώς και συμμετοχή στις δράσεις δημοσιότητας.
